NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Dukátové buchtičky Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami
Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami
Recept Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: NajLucka

Dukátové buchtičky trochu inak. Skúsili ste ich pripraviť z jogurtu alebo kefíru a obaľovať ich ešte pred pečením v rúre s posýpkou z mletých vlašských orechov? Vyskúšajte, sú fantastické!

NajLucka NajLucka    ·   8.4.2021

Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami

Dukátové buchtičky trochu inak. Skúsili ste ich pripraviť z jogurtu alebo kefíru a obaľovať ich ešte pred pečením v rúre s posýpkou z mletých vlašských orechov? Vyskúšajte, sú fantastické!

Suroviny

Na cesto:

150 g
jogurt
1 ks
vajce
100 ml
mlieko
3 g
sušené droždie
100 g
kryštálový cukor
2 bal.
vanilkový cukor
50 g
maslo
600 g
polohrubá múka
štipka
soľ

Na posýpku:

100 g
mleté vlašské orechy
50 g
mleté BEBE keksy
100 g
práškový cukor
50 ml
slnečnicový olej

Vanilkový krém:

1 bal.
vanilkový puding
500 ml
mlieko
3 lyžice
práškový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Mlieko si dáme zohriať a nasypeme doň sušené droždie. Pridáme trochu cukru. Necháme si urobiť kvások. V druhej miske si zmiešame múku so štipkou soli, pridáme vanilkový cukor a zvyšný kr. cukor. Pridáme rozpustené maslo a vajíčko. Nakoniec pridávame aj urobený kvások a spracujeme cesto. Postupne pridávame jogurt alebo kefír a hnetieme.
  2. Vypracované cesto necháme odstáť cca 1 hodinu, aby nám pekne nakyslo.
  3. V druhej miske si zmiešame orechy s rozdrvenými sušienkami a práškovým cukrom.
  4. Z vykysnutého cesta si tvarujeme malé guľky, ktoré namočíme v oleji a obalíme v orechovej zmesi. Ukladáme ich na vymastený plech.
  5. Takto naskladané guličky dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov cca 20 - 25 minút.
  6. Upečené vyberieme. Mali by sa pekne od seba oddeľovať.
  7. Pripravíme vanilkový puding. V mlieku si rozpustíme pudingový prášok s cukrom a varíme do zhustnutia.
  8. Buchtičky zalejeme horúcim pudingom a podávame. Dobrú chuť!
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár