Drožďová nátierka ako zo škôlky.

Príprava kvasnicovej nátierky nie je vôbec náročná. Práve preto ju doma robievam pravidelne. Často k nej pečiem aj tieto domáce žemličky, ktoré sú nadýchané, vláčne a chrumkavé. Určite ich vyskúšajte.

1. Cibuľku nakrájame najemno a opražíme na troche masti alebo masla.
2. K cibuli pridáme rozdrobené kvasnice a počkáme, kým sa rozpustia. Následne pridáme vajíčka a dôkladne miešame, až kým nám nevznikne praženica.
3. Praženicu premiestnime do misky, necháme vychladnúť a pridáme do nej zmäknuté maslo, horčicu, soľ, korenie a všetko rozmixujeme.

   

Hotovú nátierku môžete hneď podávať. Najlepšie chutí na čestvom domácom alebo kupovanom pečive. My si k nej doma servírujeme aj čerstvú zeleninu, ktorá ju perfektne dopĺňa.