NajRecept.sk Dezerty Koláče Torta "Snehuliak v trópoch"

Torta "Snehuliak v trópoch"

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Svieža, ľahká piškótová torta plnená makovým cestom, citrónovým krémom a broskyňami. Jednoduchý a rýchly recept, ktorý si ihneď zamilujete. Autor: Karambola

Karambola · 26.10.2021

Torta "Snehuliak v trópoch"

Name: Torta "Snehuliak v trópoch"
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 8 ks žĺtok; 2 ks vajce; 1/2 hrnčeka kryštálový cukor; 1/2 hrnčeka polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 8 ks bielok; 1 hrnček kryštálový cukor; 1/2 hrnčeka polohrubá múka; 1/2 hrnčeka mak; 1 lyžička prášok do pečiva; 2 hrnčeky voda; 2 bal. citrónové želé; 500 ml smotana na šľahanie; 5 lyžíc práškový cukor; 1 konzerva broskyne

Koláče Dezerty Sladké torty Torty Zákusky Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Broskyne Podľa ovocia

Svieža, ľahká piškótová torta plnená makovým cestom, citrónovým krémom a broskyňami. Jednoduchý a rýchly recept, ktorý si ihneď zamilujete. Autor: Karambola

55 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

8 ks

žĺtok

2 ks

vajce

1/2 hrnčeka

kryštálový cukor

1/2 hrnčeka

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

Makový korpus:

8 ks

bielok

1 hrnček

kryštálový cukor

1/2 hrnčeka

polohrubá múka

1/2 hrnčeka

mak

1 lyžička

prášok do pečiva

Krém:

2 hrnčeky

voda

2 bal.

citrónové želé

500 ml

smotana na šľahanie

5 lyžíc

práškový cukor

1 konzerva

broskyne

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Cesto:
Vajcia vyberieme skôr z chladničky, mali by mať izbovú teplotu. Pripravíme si formu cca 22 x 33 cm s papierom na pečenie. Predhrejeme rúru na 180 °C. Žĺtky šľaháme s cukrom a postupne pridáme dve celé vajcia. Takto šľaháme asi 10 minút, kým hmota nie je nadýchaná. Cez sito pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva - najlepšie v 3 dávkach, zakaždým premiešame, kým sa ingrediencie nespoja. Cesto vložíme do formy a dáme do rúry na cca 15 minút. Po vychladnutí vyberieme z formy.
Makové cesto:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, potom postupne za stáleho šľahania pridáme lyžicu cukru. Pridáme múku zmiešanú s makom a práškom do pečiva a lyžicou premiešame. Vložíme do papierom vyloženej formy a pečieme 15 minút. Vyberieme z rúry a necháme schladiť.
Krém:
V hrnci necháme variť 2 hrnčeky vody, vypneme, pridáme želé a za stáleho miešania rozpustíme. Necháme vychladnúť. Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme do tuha spolu s práškovým cukrom. Znížime rýchlosť mixéra a nalejeme vychladnuté, ale tekuté želé a mixujeme, kým sa nespoja. Vmiešame odkvapkané a nakrájané broskyne.
Finálne skladanie:
Cesto pozdĺžne rozkrojíme. Spodné cesto vložíme späť do formy vyloženej papierom. Potrieme polovicou krému, potom položíme makové cesto, potom dáme druhú polovicu krému a nakoniec prikryjeme druhou polovicou cesta. Dáme do chladničky, kým zmes nestuhne (asi 1 hodinu). Pred krájaním posypeme práškovým cukrom.