Domáce langoše nadýchané ako pierko

Domáce langoše sú jednoducho na nezaplatenie. Vedia skvelo zasýtiť. Nehovoriac o tom, že výborne chutia. My ich doma najradšej podávame s kečupom, cesnakom a syrom.

1. Z mlieka, cukru a droždia spravíme kvások, ktorý pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme pevné cesto. To vložíme do uzatvárateľnej nádoby a dáme ho na noc do chladničky.
2. Pred použitím cesto vyberieme von a necháme ho otepliť. Potom z neho robíme menšie placky, ktoré roztiahneme do tvaru langoša a vyprážame vo väčšom množstve oleja z oboch strán.
3. Ešte teplý langoš potrieme cesnakom, ktorý pretlačíme, pridáme k nemu soľ a trochu vody.
4. Navrch langoša nanesieme kečup a nastrúhame tvrdý syr. Prípadne môžete dať navrch čokoľvek iné, čo máte radi.

Kysnuté cesto vydrží v chladničke niekoľko dní, preto si môžete pokojne pripraviť aj väčšie množstvo, z ktorého si budete postupne odoberať. Hotové langoše sú chrumkavé a krásne nadýchané. Ak by ste si z nich chceli spraviť jednohubky, môžete použiť tento recept.