NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov

Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Poké je jedlo pochádzajúce z Havajských ostrovov. Tradične je to miska plná čerstvej zeleniny, niekedy aj ovocia, ryby, tofu, morských plodov a ďalších lahôdok. Podáva sa s rôznymi omáčkami a koreninami, ktoré jedlu dodávajú jedinečnú chuť. Dnes vám prinášam svoj vlastný recept na domáce poké s marinovaným teriyaki tofu, ryžou a zeleninou. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj výživná a plná farieb.

Mishenka · 12.6.2024

Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov

Name: Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov
Prep time: 20 min
Ingredients: 1/2 hrnčeka ryža; 200 g tofu natural; 50-70 ml sójová omáčka; trocha citrónová šťava; 2 ks strúčik cesnaku; 1 lyžička med; podľa chuti červená kapusta; podľa chuti mrkva; podľa chuti zelené fazuľky; podľa chuti jarná cibuľka; podľa chuti sezam

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Recepty s tofu Zdravé recepty

Poké je jedlo pochádzajúce z Havajských ostrovov. Tradične je to miska plná čerstvej zeleniny, niekedy aj ovocia, ryby, tofu, morských plodov a ďalších lahôdok. Podáva sa s rôznymi omáčkami a koreninami, ktoré jedlu dodávajú jedinečnú chuť. Dnes vám prinášam svoj vlastný recept na domáce poké s marinovaným teriyaki tofu, ryžou a zeleninou. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj výživná a plná farieb.

20 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Dve porcie:

1/2 hrnčeka

ryža

200 g

tofu natural

50-70 ml

sójová omáčka

trocha

citrónová šťava

2 ks

strúčik cesnaku

1 lyžička

med

podľa chuti

červená kapusta

podľa chuti

mrkva

podľa chuti

zelené fazuľky

podľa chuti

jarná cibuľka

podľa chuti

sezam

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

Tofu si nakrájame a marinujeme 2 hodinky v teriyaki omáčke, ktorú si pripravíme zo sójovej omáčky, citrónovej šťavy, cesnaku, medu a vody.
Tofu potom z marinády vyberieme, obalíme v zemiakovom škrobe a opečieme na panvičke na olivovom oleji.
Opečené tofu zalejeme teriyaki omáčkou a necháme prevrieť. Škrob z tofu omáčku zahustí, ak by to bolo príliš husté, dolejeme trošku vody.
Medzitým na panvici opečieme fazuľku, ktorú len okoreníme a osolíme, pridáme mrkvu a nakrájame červenú kapustu.
Všetko uložíme do misky (ja som mala po ruke len tanier) a posypeme mladou cibuľkou a sezamom.
Na tanier si môžete dať, čo máte radi, aj avokádo, mango, vajíčko natvrdo, lososa, krevety, čokoľvek, fantázii sa medze nekladú.