Domáca marhuľová marmeláda

1. Marhule umyjeme, očistíme od kôstky a nakrájame na menšie kúsky. Pokiaľ máte marhule veľmi zrelé, tak ich ani krájať nemusíte. Dáme ich do hrnca a privedieme k varu.
2. Pripravíme si do hrnčekov 2 lyžice cukru zmiešané s Gelfix a za stáleho miešania pridáme k rozvareným marhuliam.
3. Varíme asi 15 minút, stále miešame, odstavíme a plníme do pohárov. Poháre poriadne uzavrieme, otočíme hore dnom na 2 minútky a vrátime ich späť.
4. Zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť na pracovnej doske v kuchyni.

Môj blog: Vaření s Tomem