Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

S cestom sa pracuje luxusne. Mala som trochu málo maku, nabudúce pridám o trochu viac. Robila som aj orechové a kakaové. Zjedli sa za jedno popoludnie. Autor: Jaja

Jaja79 · 18.3.2021

Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia

Name: Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg polohrubá múka; 4 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžička soľ; 1 bal. prášok do pečiva; 2 ks vajce; 300 ml olej; 500 ml mlieko; 1 kocka droždie; 1/2 lyžičky práškový cukor; 100 ml teplé mlieko; na plnenie mak; na plnenie orechy; na plnenie kakao

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky

S cestom sa pracuje luxusne. Mala som trochu málo maku, nabudúce pridám o trochu viac. Robila som aj orechové a kakaové. Zjedli sa za jedno popoludnie. Autor: Jaja

55 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 33

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

polohrubá múka

4 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžička

soľ

1 bal.

prášok do pečiva

2 ks

vajce

300 ml

olej

500 ml

mlieko

1 kocka

droždie

1/2 lyžičky

práškový cukor

100 ml

teplé mlieko

na plnenie

mak

na plnenie

orechy

na plnenie

kakao

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

100 ml teplého mlieka zmiešame s polovicou lyžičky práškového cukru, pridáme kocku droždia a necháme vzísť kvások.
V druhej miske zmiešame všetky ostatné suroviny, pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na tri časti. Môžeme hneď pracovať.
Cesto rozvaľkáme na tenší plát, ktorý potrieme makovou plnkou (ja mak zalejte horúcim mliekom - vznikne hustá masa). Zrolujeme a spoj uzavrieme.
Preložíme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút - sledujeme. Zostávajúce dve cestá som naplnila orieškami a kakaom.

Odporučiť0 2 33

Zdieľať na Facebooku

Komentáre k receptu

demonak · 31.3.2020 · Odpovedať · 0

Dnes jsem recept zkoušel.Neoslovilo to ani mne a ani rodinu.S těstem se špatně pracuje,lepí se a musím hodně improvizovat,abych ho dostal do zpracovatelné podoby.Navíc recept neuvádí zda-li je nutné ho při zabalení potírat.Pokud není potřeba,praskne při pečení.Za mě,to již zkoušet nebudu.Je více osvědčených receptů,které jsou vyzkoušené.

zuza kuliskova · 10.12.2021 · Odpovedať · 1

ja zkousela a za me dobre. s testem jsem problem nemela musi se hodne vymichat a nelepi.pri zabaleni se nikdy nepotira potira se az po zabaleni.ja potrela maslem a nebo muzete vejcem.a opravdu tenhle recept doporucuji...