NajRecept.sk Dezerty Múčniky Dokonalé pudingáče s vanilkovým krémom a jahodami

Dokonalé pudingáče s vanilkovým krémom a jahodami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

V stredu som si vymyslela, že poteším svoje deti, manžela, rodičov a susedov touto luxusnou pochúťkou. Áno, surovín je veľa, robila som z trojnásobnej dávky z pôvodného receptu, aby sa pre každého ušlo. Chuťovo to je nebíčko v papuľke. Autor: Petra

Petra H · 19.5.2021

Dokonalé pudingáče s vanilkovým krémom a jahodami

Name: Dokonalé pudingáče s vanilkovým krémom a jahodami
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 l mlieko; 2 dcl olej; 6 ks žĺtok; 800 g hladká múka; 20 lyžičiek cukor; štipka soľ; 40 g droždie; 6 bal. vanilkový puding; 1,5 l mlieko; 6 ks vanilkový cukor; 21 lyžíc kryštálový cukor; 360 g maslo; na potretie vajce; na posypanie práškový cukor; na plnenie jahoda

Múčniky Dezerty Raňajky Čásť dňa

V stredu som si vymyslela, že poteším svoje deti, manžela, rodičov a susedov touto luxusnou pochúťkou. Áno, surovín je veľa, robila som z trojnásobnej dávky z pôvodného receptu, aby sa pre každého ušlo. Chuťovo to je nebíčko v papuľke. Autor: Petra

105 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 l

mlieko

2 dcl

olej

6 ks

žĺtok

800 g

hladká múka

20 lyžičiek

cukor

štipka

soľ

40 g

droždie

Krém:

6 bal.

vanilkový puding

1,5 l

mlieko

6 ks

vanilkový cukor

21 lyžíc

kryštálový cukor

360 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

na potretie

vajce

na posypanie

práškový cukor

na plnenie

jahoda

Postup receptu

Vytlačiť

105 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto vypracujeme do guličky. Nerobím kvások, ale cesto rovno spracovávam v pekárni.
Pripravené cesto nechám kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Po hodine cesto rozdelím na rovnaké kúsky, ktoré vypracujem do guľôčky, guľôčku do valčeka s priemerom asi 1 cm a s dĺžkou asi 25 cm. Prehnem na polovicu a urobím vrták.
Ukladáme na papierom vyložený plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút. Pred pečením povrch potrieme rozšľahaným vajcom.
Plnila som pudingom, do ktorého som zašľahala mäkké maslo a urobila som aj jahodovú dreň - rozmixovala som jahody, osladila cukrom.