NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.

Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: SOS Kitchen

Tak šťavnaté syrovo-kuracie fašírky som už dávno nejedla. A môžem povedať, že mali veľký úspech nielen u mňa, ale aj u ďalších členov rodiny. Recept je pritom veľmi jednoduchý. Vhodný je tak aj ako rýchly obed počas hektického dňa.

SOS Kitchen · 12.12.2024

Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.

Name: Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 100 g cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 800 g mleté kuracie mäso; 40 g strúhanka; 40 g parmezán; 2 lyžičky Worcester omáčka; 2 lyžice kečup; podľa chuti mleté čierne korenie; 1 a 1/2 lyžičky soľ; 1 ks vajce; 2 lyžice olivový olej; podľa potreby olej na vymazanie; 300 g smotana na varenie; 2 – 3 lyžice kyslá smotana; 1 lyžica kečup; 1/2 lyžičky soľ; 250 g polotvrdý syr

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Video recepty

Tak šťavnaté syrovo-kuracie fašírky som už dávno nejedla. A môžem povedať, že mali veľký úspech nielen u mňa, ale aj u ďalších členov rodiny. Recept je pritom veľmi jednoduchý. Vhodný je tak aj ako rýchly obed počas hektického dňa.

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Fašírky:

100 g

cibuľa

2 strúčiky

cesnak

800 g

mleté kuracie mäso

40 g

strúhanka

40 g

parmezán

2 lyžičky

Worcester omáčka

2 lyžice

kečup

podľa chuti

mleté čierne korenie

1 a 1/2 lyžičky

soľ

1 ks

vajce

2 lyžice

olivový olej

podľa potreby

olej na vymazanie

Na zaliatie:

300 g

smotana na varenie

2 – 3 lyžice

kyslá smotana

1 lyžica

kečup

1/2 lyžičky

soľ

250 g

polotvrdý syr

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Máte chuť na niečo dobré, no nechcete stáť pri sporáku dlhé hodiny? Tieto syrovo-kuracie fašírky sú tou najlepšou voľbou. Stačí len zmiešať niekoľko ingrediencií dokopy, vytvoriť stredne veľké guľôčky a dať piecť. Výborný a sýty obed či večeru tak budete mať hotovú v priebehu niekoľkých minút.

Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame nadrobno a pridáme k mletému kuraciemu mäsu.
K mäsu následne pridáme ešte strúhanku, nastrúhaný parmezán, Worcester omáčku, kečup, mleté čierne korenie, soľ, rozšľahané vajce, olivový olej a všetko spojíme rukami.
Z pripravenej mäsovej zmesi si začneme postupne odoberať menšie kúsky a tvarovať ich do fašírok. Aby sa nám so zmesou dobre pracovalo, pred každým vytvarovaním fašírky si namočíme ruky do vody. Hotové fašírky umiestnime do zapekacej misy, ktorú sme vymazali olejom.
V samostatnej mise zmiešame smotanu na varenie spolu s kyslou smotanou, kečupom a soľou. Pripravenou smotanovou zálievkou polejeme fašírky tak, aby boli úplne celé zakryté a následne ich ešte posypeme nastrúhaným polotvrdým syrom.
Pripravené fašírky dáme do rúry, ktorú sme predhriali na 200 až 210 °C. Pečieme približne 35 až 40 minút.

Hotové fašírky podávame s prílohou podľa chuti. Vhodné sú varené zemiaky alebo pokojne aj ryža. Výsledný pokrm nie je suchý, a to najmä vďaka smotane, ktorá zaručuje jeho šťavnatosť a výbornú chuť.

Video recept: