NajRecept.sk Dezerty Štrúdle a záviny Dokonalá šľahačková štrúdľa (tvarohová a jablková)

Dokonalá šľahačková štrúdľa (tvarohová a jablková)

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vynikajúce cesto, ktoré som hneď po prečítaní surovín musela vyskúšať. Je naozaj veľmi jemné a pracuje sa s ním skvele. Určite nabudúce urobím aj makovú plnku s višňami, tentoraz som robila iba jablkovú s hrozienkami a škoricou a tvarohovú s hrozienkami.

Mineralka · 22.12.2020

Dokonalá šľahačková štrúdľa (tvarohová a jablková)

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky Jablká Podľa ovocia

Vynikajúce cesto, ktoré som hneď po prečítaní surovín musela vyskúšať. Je naozaj veľmi jemné a pracuje sa s ním skvele. Určite nabudúce urobím aj makovú plnku s višňami, tentoraz som robila iba jablkovú s hrozienkami a škoricou a tvarohovú s hrozienkami.

Odporučiť1 0 48

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

200 ml

smotana na šľahanie

2 ks

vajce

2 lyžice

ocot

štipka

soľ

Náplň:

tvarohová s hrozienkami

jablková s hrozienkami a škoricou

Na potretie:

maslo a trochu rumu

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si pripravíme plnky. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme cukor podľa chuti, škoricový cukor, hrsť hrozienok a premiešame. Odložíme bokom. V druhej miske vymiešame tvaroh s cukrom a trochu tiež pridáme hrsť hrozienok.
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú rozdelíme na tri časti.
Každú časť rozvaľkáme na plát. Do stredu navrstvíme plnku a kraje nakrájame na prúžky. Tie striedavo prekladáme do stredu, aby sme vytvorili krásny závin.
Závin opatrne prenesieme na plech, vrch potrieme maslom, do ktorého sme pridali trochu rumu a dáme piecť.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlatista. Čas sledujeme, každá rúra pečie inak. Ešte aj po upečení vrch potrieme maslom s rumom.
Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.