NajRecept.sk Mäso Mleté mäso Karbonátky Dala som ich na stôl a ostali len prázdne taniere. Lepšie karbonátky v omáčke ste ešte nejedli.

Dala som ich na stôl a ostali len prázdne taniere. Lepšie karbonátky v omáčke ste ešte nejedli.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: AI Google Gemini

Šťavnaté kuracie prsia s hubovou omáčkou patria medzi jedlá, ktoré zasýtia a zároveň potešia chuťou. Kombinácia jemného mäsa, syrovej náplne a krémovej omáčky je istota, ktorú si obľúbite už po prvom ochutnaní.

Naďa Černá · 1.5.2026

Dala som ich na stôl a ostali len prázdne taniere. Lepšie karbonátky v omáčke ste ešte nejedli.

Name: Dala som ich na stôl a ostali len prázdne taniere. Lepšie karbonátky v omáčke ste ešte nejedli.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 450 g kuracie prsia; 1 ks cibuľa; 2 ks vajce; 3 lyžice strúhanka; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti soľ; podľa chuti údená paprika; 100 g údený syr (napr. oštiepok); 4 lyžice múka; 3 lyžice olivový olej; 20 g maslo; 350 g šampiňóny; 3 lyžice olivový olej; 20 g maslo; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 1 lyžica múka; 400 ml smotana na varenie; podľa chuti petržlenová vňať

Karbonátky Mleté mäso Mäso Kuracie mäso Obed, Hlavné jedlo Časť dňa Večera Video recepty

Šťavnaté kuracie prsia s hubovou omáčkou patria medzi jedlá, ktoré zasýtia a zároveň potešia chuťou. Kombinácia jemného mäsa, syrovej náplne a krémovej omáčky je istota, ktorú si obľúbite už po prvom ochutnaní.

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Mäso:

450 g

kuracie prsia

1 ks

cibuľa

2 ks

vajce

3 lyžice

strúhanka

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

soľ

podľa chuti

údená paprika

100 g

údený syr (napr. oštiepok)

4 lyžice

múka

3 lyžice

olivový olej

20 g

maslo

Omáčka:

350 g

šampiňóny

3 lyžice

olivový olej

20 g

maslo

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

1 lyžica

múka

400 ml

smotana na varenie

podľa chuti

petržlenová vňať

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Príprava nie je zložitá a výsledok pôsobí ako z reštaurácie. Stačí pár základných surovín, správny postup a na stole máte výborný obed alebo večeru, ktorá sa hodí na týždeň aj víkend.

Kuracie mäso pomelieme spolu s cibuľou. K zmesi pridáme vajíčka, strúhanku, čierne korenie, soľ, údenú papriku a všetko premiešame.
Do zmesi pridáme nastrúhaný syr a postupne z nej začneme tvoriť menšie fašírky, ktoré obalíme v múke.
Takto pripravené fašírky opečieme na oleji a masle dozlata.
Šampiňóny nakrájame na plátky a opečieme ich na oleji a masle. Okoreníme ich, osolíme a posypeme múkou. Následne ich podlejeme smotanou a varíme.
Omáčku necháme povariť, potom do nej pridáme mäso a nakoniec všetko posypeme petržlenovou vňaťou.