NajRecept.sk Dezerty Múčniky Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Recept Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: rebeka

Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/

rebeka    ·   28.10.2020

Cuketový múčnik na spôsob Sachera

Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/

Suroviny

Cesto:

350 g
špaldová celozrnná múka
1 bal.
prášok do pečiva
170 ml
olej
250 g
trstinový cukor
3 ks
vajce
štipka
soľ
50 g
kakao
500 g
cuketa
150 g
orechy nahrubo nasekané
2 lyžičky
škorica

Ďalej budeme potrebovať:

200 g
marhuľová marmeláda
300 g
horká čokoláda (alebo na varenie)
200 ml
smotana na šľahanie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cuketu ošúpeme, najemno nastrúhame a zľahka vytlačíme. Do misy k cukete pridáme ostatné suroviny a všetko dôkladne premiešame. Stierkou vyrovnáme do plechu (klasický nízky) vystlaného papierom na pečenie a rúre na 180 stupňov pečieme cca 30 až 40 minút.
  2. Pre istotu použijeme špajdľu. Ak je po vytiahnutí z cesta suchá, máme hotovo. Na mriežke necháme vychladnúť.
  3. Vlažný korpus potrieme marmeládou.
  4. Vo vodnom kúpeli rozpustíme nalámanú čokoládu a smotanu a miešame, kým sa nám všetka čokoláda nerozpustí.
  5. Touto potom prelejte múčnik a necháme stuhnúť.

Môj blog: Vaření s Tomem

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Objavte nové recepty