NajRecept.sk Zavaraniny Cuketová pikantná nátierka

Cuketová pikantná nátierka

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dostala som cukety. Spracovala som ich tak, že som urobila nátierky do pečenia a na toasty. Už som ju robila aj minulého roku. Zvyčajne som ju používala ako základ na pizzovníky namiesto klasického paradajkového pyré. A ak sme mali chuť na niečo špeciálne, tak som urobila toasty, ešte horúce som ich potrela nátierkou a ešte dala do rúry na 5 minút. Vrch som posypala syrom a raňajky alebo večere boli hotové. Autor: Dorisa

Kvietok278 · 28.5.2024

Cuketová pikantná nátierka

Zavaraniny Chuťovky Cuketové recepty

Dostala som cukety. Spracovala som ich tak, že som urobila nátierky do pečenia a na toasty. Už som ju robila aj minulého roku. Zvyčajne som ju používala ako základ na pizzovníky namiesto klasického paradajkového pyré. A ak sme mali chuť na niečo špeciálne, tak som urobila toasty, ešte horúce som ich potrela nátierkou a ešte dala do rúry na 5 minút. Vrch som posypala syrom a raňajky alebo večere boli hotové. Autor: Dorisa

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

cuketa

3 ks

cibuľa

3 strúčiky

cesnak

5 lyžíc

citrónová šťava

1 lyžica

sójová omáčka

1 lyžička

cukor

podľa chuti

chilli paprička

podľa chuti

soľ, čierne korenie

1 balíček

pomôcka na konzervovanie Dr.Oetker

Postup receptu

Vytlačiť

Umyté cukety (celé) nakrájame na kocky. Tiež nakrájame aj nadrobno cibuľu. Osolíme, pokvapkáme sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, premiešame a necháme odležať.
K zmesi pridáme roztlačený cesnak, olej, cukor, korenie, čili papričku a dusíme, kým nezmäknú.
Potom zmes rozmixujeme ponorným mixérom. Natierame ju na chlebíček, pečivo, či hrianky. Môžeme ju použiť aj ako horčicu na rôzne druhy jedál. Nátierka je lahodnejšia, keď ju necháme v chlade odležať.
Toto je recept (suroviny) na okamžité použitie, ak si budete nátierku chcieť pripraviť vo väčšom, tak je dobre ju sterilizovať v malých pohároch. Vtedy pridáme do zmesi aj pomôcku na konzervovanie. Okrem cukety môžeme dať do nátierky aj ďalšie druhy zeleniny, napríklad paradajky, papriku, feferónky.