Cuketová nátierka so syrom

Cuketu doma milujeme, preto z nej neustále niečo robím. Na obed ju pripravujem zvyčajne podľa tohto receptu – plnené lodičky s mletým mäsom a syrom sú jednoducho dokonalé. Tentokrát som však chcela vyskúšať niečo iné, preto som stavila na nátierku.

1. Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Keď zhnedne, pridáme k nej cuketu, ktorú sme umyli a nastrúhali aj so šupkou.
3. Všetko osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka.
4. Do zmesi vmiešame vajcia, prelisovaný cesnak a miešame dovtedy, kým vajíčka nestuhnú.
5. Nátierku necháme vychladnúť a vmiešame do nej čerstvý syr.

Cuketová nátierka chutí najlepšie na čerstvom pečive. Ak by ste si chceli spraviť svoje vlastné domáce, vyskúšajte tento recept na tie najjemnejšie rožky.