Mlieko ohrejeme, pridáme droždie a necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny /okrem čučoriedok/ zmiešame v miske, pridáme vykysnutý kvások a vymiešame hladké cesto, ktore necháme na teplom mieste vykysnúť.
Potom z cesta tvoríme placky, do stredu vložíme lyžičku čučoriedok a vytvoríme guličky, ktoré vložíme do vriacej vody a uvaríme. Keď knedle vyplávajú, necháme ich ešte chvíľku variť, po vybratí z vody každý knedlík prepichneme vidličkou.
Na tanieri knedle posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť!