NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Čokoládový cheesecake s mascarpone
Čokoládový cheesecake s mascarpone
Recept Čokoládový cheesecake s mascarpone
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: monicka07

Najlepší čokoládový cheesecake s mascarpone. Mňamka! Autor: Monička

monicka07    ·   12.3.2021

Čokoládový cheesecake s mascarpone

Najlepší čokoládový cheesecake s mascarpone. Mňamka! Autor: Monička

25 min
Čas prípravy
Suroviny

Základ:

2 bal.
Bebe sušienky
180 g
maslo

Náplň:

500 g
mascarpone
250 g
čokoláda na varenie
1 ks
prášková šľahačka (prípadne 150 ml smotany na šľahanie)
130 ml
mlieko

Poleva:

130 ml
smotana na šľahanie
100 g
čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
25 min
Čas prípravy
  1. Rozdrvíme si bebe sušienky, môžu zostať aj väčšie kúsky, nemusíme rozdrviť na jemno, nasypeme do misky a zalejeme rozpusteným maslom. Vytvoríme hustú masu, ktorú natlačíme do tortovej formy, ktorú si vyložíme alobalom.
  2. Rozpustíme čokoládu v miske nad parou, necháme chvíľočku vychladnúť a potom pridáme do mascarpone. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie a pridáme k ostatným surovinám. Všetko spolu vymiešame a vylejeme do tortovej formy.
  3. Do hrnca si nalejeme smotanu na šľahanie a na kocky nalámanú čokoládu a necháme zohriať. Akonáhle sa čokoláda roztopí, odstavíme z ohňa (ale nevaríme). Chvíľu necháme vychladnúť a nalejeme na krém. Dáme do chladničky do druhého dňa.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár