NajRecept.sk Pečivo Pagáče Čo ponúknuť sibačom? Tieto voňavé škvarkáčiky bez kysnutia trumfnú aj sladký mazanec.

Čo ponúknuť sibačom? Tieto voňavé škvarkáčiky bez kysnutia trumfnú aj sladký mazanec.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jana Jančíková

Veľká noc nie je len o sladkom pečive, ale aj o slaných dobrotách, ktoré skvelo doplnia sviatočné pohostenie. Chrumkavé škvarkáčiky patria medzi klasiku, ktorá sa na stole nikdy dlho neohreje. Sú krehké, jemné a voňavé, ideálne len tak na zobkanie počas sviatočných návštev. Autor: Jana Jančíková

Naďa Černá · 30.3.2026

Čo ponúknuť sibačom? Tieto voňavé škvarkáčiky bez kysnutia trumfnú aj sladký mazanec.

Name: Čo ponúknuť sibačom? Tieto voňavé škvarkáčiky bez kysnutia trumfnú aj sladký mazanec.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 250 g maslo alebo Hera; 1 ks žĺtok; 200 g kyslá smotana; 1 bal. prášok do pečiva; 60 g vyprážaná cibuľka; 200 g škvarky; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti drvený kmín; podľa chuti cesnak

Sviatočné pečenie Pagáče Pečivo Veľká Noc

Veľká noc nie je len o sladkom pečive, ale aj o slaných dobrotách, ktoré skvelo doplnia sviatočné pohostenie. Chrumkavé škvarkáčiky patria medzi klasiku, ktorá sa na stole nikdy dlho neohreje. Sú krehké, jemné a voňavé, ideálne len tak na zobkanie počas sviatočných návštev. Autor: Jana Jančíková

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká múka

250 g

maslo alebo Hera

1 ks

žĺtok

200 g

kyslá smotana

1 bal.

prášok do pečiva

60 g

vyprážaná cibuľka

200 g

škvarky

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

drvený kmín

podľa chuti

cesnak

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Tieto pagáčiky pripravíte z jednoduchého cesta bez zdĺhavého kysnutia. Stačí pár základných surovín, chvíľa odpočinku v chladničke a o chvíľu máte upečené slané pečivo, ktoré chutí ako od babičky. Vďaka škvarkom, cesnaku a koreninám majú výraznú chuť a krásne sa hodia aj na veľkonočný stôl.

Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Ak je lepivé, jemne ho podsypeme múkou.
Hotové cesto zabalíme a odložíme do chladničky na 1 – 2 hodiny odpočívať.
Odpočinuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku približne 0,5 cm a vykrajujeme kolieska alebo iné tvary podľa chuti.
Pagáčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme približne 15 – 20 minút do zlatista.
Upečené škvarkáčiky necháme mierne vychladnúť a môžeme podávať. Z tejto dávky pripravíme približne 45 kusov.