Citrónové hviezdičky z kyslej smotany

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Kyslú smotanu používam do vianočného pečenia už dlho. Po upečení sú cukrovinky jemné a krehké. Niekedy hviezdičky lepím marmeládou a niekedy ich len poprášim cukrom. Autor: Mineralka

Mineralka · 14.10.2020

Citrónové hviezdičky z kyslej smotany

Name: Citrónové hviezdičky z kyslej smotany
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 120 g maslo; 400 g hladká múka; 200 g práškový cukor; 100 g kyslá smotana; 1 ks vajce; štipka soľ; 1 lyžička jedlá sóda; 1 lyžička prášok do pečiva; 1 lyžička citrónová kôra; 1 ks citrón - šťava

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Kyslú smotanu používam do vianočného pečenia už dlho. Po upečení sú cukrovinky jemné a krehké. Niekedy hviezdičky lepím marmeládou a niekedy ich len poprášim cukrom. Autor: Mineralka

40 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Odporučiť0 3 40

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

120 g

maslo

400 g

hladká múka

200 g

práškový cukor

100 g

kyslá smotana

1 ks

vajce

štipka

soľ

1 lyžička

jedlá sóda

1 lyžička

prášok do pečiva

1 lyžička

citrónová kôra

1 ks

citrón - šťava

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Maslo vyšľaháme mixérom od peny, pridáme postupne múku, práškový cukor, vajíčko, štipku soli, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, prilejeme šťavu z jedného citróna, citrónovú kôru a nakoniec aj kyslú smotanu.
Vypracované cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne hodinu.
Po hodine cesto vyberieme, vyvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme hviezdičky. Ukladáme na plech a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 7 minút.
Hviezdičky by mali zostať bledé, nepečte ich príliš dlho, budú tvrdé. Po upečení ich poprášime cukrom a odložíme do krabičky.

Odporučiť0 3 40

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Šťavnaté jablkové pokušenie so smotanovou prikrývkou. Výborný dezert, keď máte veľa jabĺk.

Ako správne sušiť hríby? Vďaka týmto metódam nesplesnivejú a zachovajú si krásnu vôňu.

Ľahké a osviežujúce citrónové špagety s parmezánom.

Šťavnaté kuracie kúsky na smotane so šampiňónmi a domácou žemľovou knedľou.

Bezkonkurenčné slivkové koláče plnené makom a tvarohom.

Žlté, bodkované alebo hnedé? Tieto banány sú najlepšie na konzumáciu aj pečenie.

Svieže mrkvové rezy s malinovou smotanou.

Famózne tvarohové koláče s domácim džemom, malinami a mrveničkou.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Mišik · 7.12.2021 · Odpovedať · 0

Mňa teda recept vôbec nenadchol😒cesto dosť lepkavé aj po pridaní múky, trebalo stále podsýpať. A výsledok nič moc

Matouskl · 7.12.2020 · Odpovedať · 1

Docela jsem se tohoto receptu bála, u těsta jsem se strašně vztekala, protože bylo takové měkké a snadno se trhalo, tudíž jsem dělala silnější placky cca 0,2cm. V troubě to krásně narostlo a jsou naprosto výborné ! citronu jsem dala více, než je napsáno v receptu,aby byl cítit. Doporučuji udělat!

Michaela2 · 27.10.2020 · Odpovedať · 2

Jsou luxusní 👍👍jen jsem dala více citrónu(šťávu že 2a kúru taktéž)👌👌