Večer si namočíme cícer. Druhý deň ho uvaríme do mäkka. Mrkvu nastrúhame na hrubo, šampiňóny pokrájame na plátky, papriku na rezance, zemiaky na kocky.
Na troške oleja orestujeme cibuľku. Posypeme gulášovým korením, rascou. Pridáme nastrúhanú mrkvu, šampiňóny, papriku a zemiaky, ľahko osmažíme a podlejeme vodou. Osolíme, pridáme masox. Varíme asi 10 minút.
Vmiešame varený cícer, 2 lyžice kečupu, majoránku a prelisovaný cesnak. Rozmiešame trošku hladkej múky vo vode a zahustíme tým cícerový guláš. Dá sa jesť samotný alebo s pečivom. Dobrú chuť.