Chrumkavé zemiakovo-cuketové placky. Rýchly obed, ktorý je ideálny aj počas týždňa.

Pri príprave placiek nepotrebujete žiadne zložité pomôcky ani presné odmerky – postačí, keď budete pracovať podľa vlastného oka a chuti. Zmes stačí premiešať s vajíčkom a trochou múky, dochutiť obľúbenými koreninami a surovinami a už len vypražiť do zlatista. Výsledkom sú chrumkavé placky, ktoré voňajú cesnakom, majoránom a jemne pália na jazyku.

1. Zemiaky a cuketa by mali byť v podobnom pomere. Obe suroviny očistíme a nastrúhame.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak pretlačíme a pridáme všetky ostatné suroviny.
3. Hotové cesto poriadne premiešame.
4. Z cesta robíme postupne placky na panvici, ktoré opekáme dozlatista.

Placky podávajte ešte teplé, ideálne s kyslou smotanou alebo čerstvým šalátom. Chceli by ste mierne zaexperimentovať a vyskúšať niečo nové? Stavte na tento recept na chrumkavé karfiolové placky so syrom pečené v rúre.