Chrumkavé vanilkovo mandľové rožteky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Chutné chrumkavé vanilkové rožky, ktoré sa na jazyku rozplývajú. Nemusíte používať iba klasické vlašské orechy, môžete ich zameniť aj za jemnejšie druh orechov, a to konkrétne za mandle :) Rožteky sú jemné, chutné a s cestom sa pracuje luxusne :) Autor: Triniti

Triniti · 4.10.2020

Chrumkavé vanilkovo mandľové rožteky

Name: Chrumkavé vanilkovo mandľové rožteky
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 200 g maslo; 65 g práškový cukor; 10 g práškový cukor s vanilkou; 1 ks vajce; 180 g hladká múka; 200 g mandle; 1 ks citrón - kôra; 120 g práškový cukor; 20 g práškový cukor s vanilkou

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

45 min

Čas prípravy

12 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g

maslo

65 g

práškový cukor

10 g

práškový cukor s vanilkou

1 ks

vajce

180 g

hladká múka

200 g

mandle

1 ks

citrón - kôra

Vrch:

120 g

práškový cukor

20 g

práškový cukor s vanilkou

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

12 min

Čas varenia

Večer odvážime 30 g práškového cukru a pridáme vnútro vanilkového struku a na polovicu prekrojené struky vanilky. Necháme zatvorené celú noc a ráno lusk vyberieme. Cukor premiešame a máme voňavý vanilkový cukor.
Maslo vymiešame s práškovým a domácim vanilkovým cukrom do peny, pridáme vajíčko a dôkladne vyšľaháme. Mandle mixérom rozmixujeme na jemný prášok, pridáme múku a premiešame. Zmes pridáme k maslovej hmote. Ochutíme citrónovou kôrou a ešte raz spracujeme.
Cesto odložíme do chladničky na 1 hodinu a potom tvarujeme malé rožky, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlata (cca 12 minút, ale záleží na veľkosti rožkov).
Upečené obalíme v zmesi práškového cukru.