Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Emília K.

Domáce, ručne vyrábané pečivo v tvare skrútených tyčiniek, ktoré sú plnené rôznymi náplňami. Tieto náplne môžu byť sladké, ako napríklad džem, čokoláda alebo tvaroh, alebo slané, ako syr, šunka alebo pesto. Musela som vyskúšať, sú vynikajúce. Medvedí cesnak je čoskoro v sezóne, tak neváhajte natrhať a upiecť si túto dobrotu. Autor: Emília K.

NajLucka · 16.3.2024

Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom

Name: Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 200 ml mlieko; 100 ml olej; 1 lyžička kryštálový cukor; 1 lyžička soľ; 1 kocka droždie; 250 g kyslá smotana; 2 hrste nasekaný medvedí cesnak; 150 g maslo; 1 črievko bambino; podľa chuti soľ; na potretie vajce; na posypanie sezam

Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Raňajky Čásť dňa Večera Jednohubky Narodeniny Medvedí cesnak Zdravé recepty

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

200 ml

mlieko

100 ml

olej

1 lyžička

kryštálový cukor

1 lyžička

soľ

1 kocka

droždie

250 g

kyslá smotana

Náplň:

2 hrste

nasekaný medvedí cesnak

150 g

maslo

1 črievko

bambino

podľa chuti

soľ

na potretie

vajce

na posypanie

sezam

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Urobím kvások - v troche teplého mlieka rozpustím lyžičku kryštálového cukru, pridám droždie a nechám postáť.
Potom všetko zmiešam a vymiesim, aby som dostal hladké cesto, netreba ho nechať kysnúť, vypracovať hneď.
Rozvaľkám, dám náplň na polovicu cesta, na náplň preložím druhú polovicu cesta, radielkom pokrájam na tyčinky a zatočím.
Poukladám na plech, potriem vajičkom, posypem sezamom a pečiem na 180 stupňov cca 20 min.%1%2%3