NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Chrumkavé orechové koláčiky plnené čokoládovým krémom

Chrumkavé orechové koláčiky plnené čokoládovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Jaja79

Tento recept je z roku 1973, ak nevznikol ešte skôr. Už vtedy vedeli, že piecť jednoducho a chutne je to pravé orechové. Autor: Jaja79

Jaja79 · 19.9.2020

Chrumkavé orechové koláčiky plnené čokoládovým krémom

Name: Chrumkavé orechové koláčiky plnené čokoládovým krémom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 200 g margarín alebo maslo; 150 g kryštálový cukor; 1 ks vajce; 2 ks žĺtok; štipka soľ; 2 bal. vanilkový cukor; 2 lyžice rum; 150 g mleté vlašské orechy; 2 ks bielok; na vylepšenie chuti citrónová kôra; 100 g horká čokoláda; 40 g maslo

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Tento recept je z roku 1973, ak nevznikol ešte skôr. Už vtedy vedeli, že piecť jednoducho a chutne je to pravé orechové. Autor: Jaja79

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť4 0 132

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

200 g

margarín alebo maslo

150 g

kryštálový cukor

1 ks

vajce

2 ks

žĺtok

štipka

soľ

2 bal.

vanilkový cukor

2 lyžice

rum

150 g

mleté vlašské orechy

2 ks

bielok

na vylepšenie chuti

citrónová kôra

Glazúra:

100 g

horká čokoláda

40 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Maslo alebo margarín nakrájame na kocky a dáme do misky. Pridáme vanilkový cukor, kryštálový cukor, soľ, citrónovú kôru, 2 žĺtky, 1 vajce, múku, rum. Spracujeme hladké cesto, ktoré odložíme do chladničky na jednu hodinu.
Z cesta vytvarujeme menšie guľky (veľkosť čerešne), ktoré ponoríme do bielka a obalíme ich v mletých vlašských orieškoch.
Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Maslo vymiešame do peny a postupne, tenkým prúdom lejeme mierne teplú, rozpustenú čokoládu. Krémom lepíme guličky a môžeme podávať.