NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Cheesecake s bielou čokoládou a jahodovým želé
Cheesecake s bielou čokoládou a jahodovým želé
Recept Cheesecake s bielou čokoládou a jahodovým želé
Foto: Kvietok278

Mamička chcela niečo sladké a pretože viem, že miluje cheesecake, tak som sa pustila do hľadania správneho receptu na internete. Našla som ich veľa a poviem vám, bolo ťažké rozhodnúť sa, ktorý upečiem. Tak som spojila dva recepty a vznikol tento skvelý, neodolateľný koláčik, ktorý zožal neskutočný úspech. Chutilo každému a dokonca si mnohí pýtali aj recept. Také odozvy potešia. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Kvietok

Kvietok278 Kvietok278    ·   23.9.2020

Cheesecake s bielou čokoládou a jahodovým želé

Mamička chcela niečo sladké a pretože viem, že miluje cheesecake, tak som sa pustila do hľadania správneho receptu na internete. Našla som ich veľa a poviem vám, bolo ťažké rozhodnúť sa, ktorý upečiem. Tak som spojila dva recepty a vznikol tento skvelý, neodolateľný koláčik, ktorý zožal neskutočný úspech. Chutilo každému a dokonca si mnohí pýtali aj recept. Také odozvy potešia. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Kvietok

Suroviny

Základ:

250 g
sušienky
100 g
rozpustené maslo

Biela vrstva:

500 g
jemný tvaroh
200 g
mascarpone
150 g
kyslá smotana
2 ks
vajce
200 g
biela čokoláda
2 lyžice
med
1 lyžička
vanilková esencia
1 lyžica
špaldová hladká múka

Vrch:

500 ml
rozmixované jahody
1 bal.
želé
podľa chuti
cukor alebo med
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si guľatú formu na pečenie s priemerom 22 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie. Rúru vyhrejeme na 160 stupňov.
  2. Sušienky rozmixujeme mixérom na prášok, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Hmotu navrstvíme na dno formy a pekne uhladíme.
  3. Tvaroh, mascarpone, smotanu, vajíčka, med, vanilku a špaldovú múku vymiešame do jednotnej hmoty a pridáme rozpustenú bielu čokoládu. Tvarohovú plnku navrstvíme na základ a pekne uhladíme. Vložíme do rúry a pečieme 55-60 minút. Ak sa stred bude triasť, nevadí - chladnutím stuhne. Po upečení necháme vychladnúť.
  4. Jahody rozmixujeme. Dreň prelejeme do hrnca, pridáme želé a privedieme do varu.
  5. Varíme 1 minútu a odstavíme. Necháme mierne vychladnúť a navrstvíme na tvarohovú plnku.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár