Cestovinový šalát s kuracím mäsom a pikantným dipom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: rebeka

Šalát môžeme podávať ako teplý, tak vychladený. Nezabudnite na ten dip! Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 21.9.2020

Cestovinový šalát s kuracím mäsom a pikantným dipom

Šalát môžeme podávať ako teplý, tak vychladený. Nezabudnite na ten dip! Autor: Naďa I. (Rebeka)

Suroviny

250 g

cestoviny (váha v suchom stave)

2 ks

kuracie prsia

2 lyžice

olej

1 lyžica

sušené bylinky (rozmarín, tymian, bazalka alebo provensálske korenie)

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čerstvo mleté čierne korenie

1 plechovka

Bonduelle Mexico

150 g

kyslá smotana

2 lyžice

olivový olej

1 lyžica

majonéza

1 strúčik

roztlačený cesnak

štipka

soľ

2 lyžice

sladká chilli omáčka

Postup receptu

Mäso nakrájame na kocky 1x1 cm, posypeme korením, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme cez noc v uzavretej nádobe v chladničke. Rozpálime wok, pridáme mäso, osolíme a sprudka restujeme za stáleho miešania 5 minút.
Potom stiahneme plameň a necháme dorobiť domäkka ďalších cca 10 minút. Cestoviny uvaríme podľa návodu a v sitku necháme odkvapkať. Potom ich pridáme k mäsu a premiešame. Zeleninu z plechovky a necháme odkvapkať na sitku. Potom pridáme do panvice a opäť premiešame.
Všetko premiešame a dáme do chladničky vychladnúť.
Šalát môžeme podávať ako teplý, tak vychladený. Nezabudnite na ten dip!

Autor: Naďa I. (Rebeka)