NajRecept.sk Pečivo Žemle Cesnakové žemle pripravené do pol hodiny

Cesnakové žemle pripravené do pol hodiny

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Už ste niekedy upiekli domáce pečivo z kysnutého cesta za pol hodinku? Určite vyskúšajte, sú jemné ako pavučinka a chuťovo fantastické. Ja som ich robila večer, aby sme mali na raňajky a poviem vám, boli božské. Mäkké a jemné ako pavučinka. S maslom, šunkou a syrom to bolo nebíčko v papuľke. Ešte počas noci ma dráždila vôňa cesnaku :). Máte ich naozaj hotové za pol hodinku, takže sa do prípravy môžete pokojne pustiť aj ráno. Autor: Triniti

Triniti · 14.9.2020

Cesnakové žemle pripravené do pol hodiny

Name: Cesnakové žemle pripravené do pol hodiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 hrnček voda; 1 PL kryštálový cukor; 3 PL olej; 1/4 lyžičky soľ; 10 g sušené droždie; 3 hrnčeky hladká múka; 3 strúčiky cesnak

Žemle Pečivo

Už ste niekedy upiekli domáce pečivo z kysnutého cesta za pol hodinku? Určite vyskúšajte, sú jemné ako pavučinka a chuťovo fantastické. Ja som ich robila večer, aby sme mali na raňajky a poviem vám, boli božské. Mäkké a jemné ako pavučinka. S maslom, šunkou a syrom to bolo nebíčko v papuľke. Ešte počas noci ma dráždila vôňa cesnaku :). Máte ich naozaj hotové za pol hodinku, takže sa do prípravy môžete pokojne pustiť aj ráno. Autor: Triniti

20 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť1 2 61

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 hrnček

voda

1 PL

kryštálový cukor

3 PL

olej

1/4 lyžičky

soľ

10 g

sušené droždie

3 hrnčeky

hladká múka

3 strúčiky

cesnak

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

V miske zmiešame olej, vodu, cukor, soľ, sušené droždie. Premiešame a pridáme múku. Vypracujeme hladké cesto, do ktorého podľa potreby pridáme ešte vodu alebo múku. Záleží na kvalite múky. Cesto by malo byť pružné a nelepí sa na stenu misky. Najskôr začnite miešať drevenou vareškou, potom pracujte rukami. Cesto tak bude mať tú správnu teplotu, preto sa neodporúča používať elektrický mixér.
Z cesta vytvarujeme menšie bochníčky, ktoré potrieme olejom z každej strany a ukladáme ich na vymastený pekáč. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlatista. Ešte pred pečením ich môžete na vrchu rozrezať ostrým nožom do tvaru kríža.
Cesnak prelisujeme do misky, zalejeme ho vriacou vodou a touto cesnakovou pastou potrieme ešte horúce bochníky. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.