Čerstvé rožky bez čakania. Bleskový recept na domáce pečivo, ktoré nemusí kysnúť.

Rožky stačí stočiť, poukladať na plech a upiecť. Dokonalé raňajky či večeru tak máte v priebehu niekoľkých minút.

1. Najskôr si pripravíme kvások – do vlažnej vody pridáme droždie, štipku cukru a necháme ho krátko prebudiť. Potom pridáme múku, soľ a rozpustenú masť (alebo olej) a vypracujeme hladké mäkké cesto.
2. Cesto hneď, bez kysnutia, vyvaľkáme na okrúhlu placku. Rozdelíme ju na 8 trojuholníkov a tie postupne stočíme do tvaru rožkov.
3. Rožky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zapneme rúru na 210 °C a kým sa nahrieva, rožky si na plechu krátko oddýchnu – približne 15 minút.
4. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme rascou a hrubozrnnou soľou. Pečieme dozlatista asi 20 minút.%1

Recept na tieto rožky je jednoduchý a rýchly. Určite ho vyskúšajte. V prípade, že by ste si však chceli urobiť skôr domáci chlebík, inšpirujte sa týmto receptom.