Zmäknuté maslo, múku, cukor, žĺtok a kakao dáme do misy a spracujeme cesto, ktoré necháme 2 hodiny odležať v chlade.
Potom vyvaľkáme placku asi 3 mm hrubú a vykrajujeme kolieska, pečieme vo vyhriatej rúre ma 160 stupňov asi 6 minút. Máčame v čokoláde a ozdobíme orechom.
Čokoládová poleva: Čokoládu a kúsok masla rozpustíme vo vodnom kúpeli.