Bomba koláč s orieškovým snehom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Cesto iba zo 4 surovín, ktoré potrieme džemom a vrch potrieme orieškovým snehom. Jeden z najlepších koláčov, ktoré som piekla. Oriešky obmieňam, niekedy pridám klasiku - vlašské oriešky a niekedy ich vymením za lieskové. Autor: Mineralka

Mineralka · 3.2.2021

Bomba koláč s orieškovým snehom

Name: Bomba koláč s orieškovým snehom
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 200 g maslo; 4 ks žĺtok; 4 ks bielok; 150 g kryštálový cukor; 200 g mleté vlašské orechy; podľa potreby džem

Koláče Dezerty Buchty Sladké jedlá

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 41

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

200 g

maslo

4 ks

žĺtok

Sneh:

4 ks

bielok

150 g

kryštálový cukor

200 g

mleté vlašské orechy

Na potretie:

podľa potreby

džem

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Zo surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú odložíme do chladničky na minimálne hodinu.
Po hodine cesto vyberieme a rozvaľkáme na veľkosť plechu, potrieme marmeládou a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry - 180 st. cca 15 minút.
Na vrch nanesieme orieškový sneh (bielka vyšľaháme s cukrom do tuhej lesklé peny a na záver už len vareškou primiešame mleté oriešky.
Pečieme ďalších 15 minút, aby sneh získal pekný hnedý nádych.