Bleskový víkendový obed: Kurací stroganov so šampiňónmi a krémovou omáčkou.

Jemná smotanová omáčka s horčicou krásne prepojí všetky suroviny a vytvorí jedlo, ktoré sa hodí na bežný deň aj víkendový obed pre rodinu. Určite recept vyskúšajte.

1. Kuracie mäso nakrájame na prúžky, osolíme a okoreníme. Na rozpálenom oleji ho krátko opečieme do svetla, potom vyberieme a odložíme bokom.
2. Slaninu, cibuľu a šampiňóny si nakrájame.
3. Do panvice pridáme ešte trochu oleja, opečieme slaninu, pridáme cibuľu a keď začne zlatnúť, vmiešame šampiňóny. Zľahka osolíme a okoreníme.
4. Po približne 15 minútach dusenia pridáme horčicu, pretlačený cesnak a vrátime mäso späť do panvice.
5. Keď mäso zmäkne, vmiešame kyslú smotanu. Ak je omáčka riedka, zahustíme ju lyžicou múky a krátko povaríme do zhustnutia.

Dali by ste si ešte nejaký dobrý a sýty obed? Inšpirujte sa receptom na tieto kuracie prsia v cestíčku z taveného syra, ktoré skvelo zasýtia a potešia chuťové poháriky.