NajRecept.sk Dezerty Koláče Bleskové mascarpone košíčky z lístkového cesta.

Bleskové mascarpone košíčky z lístkového cesta.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Nedávno ku mne prišla neohlásená návšteva, preto som rýchlo urobila tieto mini koláčiky z lístkového cesta, ktoré sú ako stvorené ku káve. Hosťom chutili a každý si pýtal recept. Ak by ste nemali čo ponúknuť svojim blízkym a potrebovali by ste nejakú inšpiráciu, určite ho vyskúšajte. Stojí za to.

Sophie Mayer · 10.2.2025

Bleskové mascarpone košíčky z lístkového cesta.

Name: Bleskové mascarpone košíčky z lístkového cesta.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g lístkové cesto; 1 ks vajce; 200 g mascarpone; 3 – 4 lyžice kondenzované mlieko; podľa potreby ovocie; podľa potreby práškový cukor

Koláče Dezerty Lístkové cesto Cestá Video recepty Jednoduché recepty

Nedávno ku mne prišla neohlásená návšteva, preto som rýchlo urobila tieto mini koláčiky z lístkového cesta, ktoré sú ako stvorené ku káve. Hosťom chutili a každý si pýtal recept. Ak by ste nemali čo ponúknuť svojim blízkym a potrebovali by ste nejakú inšpiráciu, určite ho vyskúšajte. Stojí za to.

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

lístkové cesto

1 ks

vajce

Krém:

200 g

mascarpone

3 – 4 lyžice

kondenzované mlieko

Na ozdobu:

podľa potreby

ovocie

podľa potreby

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Košíčky z lístkového cesta som plnila mascarpone krémom, ktorý sa doslova rozplýval na jazyku. Nahradiť ho však môžete pokojne tvarohovým alebo maslovým. Ten bude síce o niečo ťažší, no v kombinácii s ovocím by koláčiky mali chutiť výborne.

Lístkové cesto rozbalíme a vykrojíme z neho väčšie kolieska. Cesto si môžete pripraviť aj doma podľa nášho receptu, ktorý nájdete tu. Do každého kolieska pomocou radielka vyrežeme menšie koliesko, pričom si dávame pozor, aby horný a spodný okraj zostal spojený (viď obrázok).
Ľavý okraj kolieska preklopíme doprava a pravý doľava, čím nám vznikne košíček. Okraje mierne postláčame, aby držali.
Cesto potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 – 200 °C po dobu 15 až 20 minút.
Hotové košíčky necháme mierne vychladnúť a potom ich stred vtlačíme dovnútra.
V mise vymiešame mascarpone a kondenzované mlieko. Hotový krém vložíme do cukrárskeho vrecka a naplníme ním košíčky. Tie nakoniec ešte ozdobíme ovocím podľa chuti a podávame.

Na ozdobu môžete použiť akékoľvek ovocie. Ja som zvolila mandarínky a granátové jablko, no výborné sú aj čučoriedky, ríbezle či maliny. Koláčiky tesne pred podávaním posypte práškovým cukrom a môžete podávať. A ak máte chuť na niečo slané, vyskúšajte náš recept na zeleninové košíčky.

Video recept: