NajRecept.sk Sviatočné pečenie Narodeniny Banánové šialenstvo na tanieriku

Banánové šialenstvo na tanieriku

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Triniti

Kakaové piškótové rezy s "prepadávaným" banánom. Nadýchaná šľahačková plnka a banánový likér - mňamka! Autor: Triniti

Triniti · 23.10.2020

Banánové šialenstvo na tanieriku

Name: Banánové šialenstvo na tanieriku
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks vajce; 1 hrnček kryštálový cukor; 1/2 hrnčeka kukuričný škrob; 1/2 hrnčeka polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 2 lyžice kakao; 500 ml smotana na šľahanie; 2 lyžice práškový cukor; 2 lyžičky prášková želatína; trochu teplá voda; 300 ml mlieko; 1 bal. vanilkový puding; 150 g maslo; 2 ks banán; 200 ml banánový likér; na posypanie kakao alebo čokoláda

Narodeniny Sviatočné pečenie Zákusky Dezerty Banány Podľa ovocia

Kakaové piškótové rezy s "prepadávaným" banánom. Nadýchaná šľahačková plnka a banánový likér - mňamka! Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 75

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

1 hrnček

kryštálový cukor

1/2 hrnčeka

kukuričný škrob

1/2 hrnčeka

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

2 lyžice

kakao

Náplň:

500 ml

smotana na šľahanie

2 lyžice

práškový cukor

2 lyžičky

prášková želatína

trochu

teplá voda

300 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový puding

150 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

2 ks

banán

200 ml

banánový likér

na posypanie

kakao alebo čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Vajíčka vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame ostatné suroviny. Pripravené cesto navrstvíme na plech o veľkosti 20 x 30 cm, ktorý sme si vyložili papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov cca 30 minút.
Upečené cesto necháme vychladnúť. Následne ho rozrežeme pozdĺžne na polovicu.
Puding si uvaríme v mlieku a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny spolu s banánovým likérom a postupne pridávame vychladnutý puding. Vyšľaháme krémovú hmotu (asi 2/3), ktorú navrstvíme na jednu časť cesta.
Druhú časť cesta si položíme na pracovnú dosku a pomocou pohára si vykrojíme kruhy. Opatrne položíme plát cesta na vanilkový krém a do dierok poukladáme nakrájaný banán. Vykrojené kolieska uložíme na banány a navrstvíme zvyšok vanilkovej plnky.
Smotanu na šľahanie si vyšľaháme s práškovým cukrom. Želatínu pripravíme podľa návodu v teplej vode a primiešame ju k vyšľahanej smotane. Navrstvíme na vanilkový krém a necháme v chladničke stuhnúť.
Vrch posypeme strúhanou čokoládou alebo kakaom a podávame. Dobrú chuť!