Banánové lievance – recept na najlepšie cesto.

Lievance najlepšie chutia ešte teplé, keď sú na povrchu jemne chrumkavé a vo vnútri nadýchané. Stačí ich doplniť ovocím, jogurtom alebo obľúbeným sirupom a z obyčajných lievancov je razom dezert, ktorý si budete robiť stále dokola.

1. Ošúpané banány vložíme do misy a roztlačíme ich na hladšiu zmes.
2. K banánom pridáme vajcia, mlieko a vanilkový cukor. Všetko spolu premiešame, aby vznikla jednotná tekutá hmota.
3. Špaldovú múku spojíme s práškom do pečiva a postupne ju prisypeme k banánovej zmesi. Cesto vymiešame tak, aby v ňom nezostali hrudky.
4. Panvicu jemne potrieme olejom a po rozohriatí na ňu naberáme menšie porcie cesta. Lievance pečieme pomaly, aby zostali vo vnútri nadýchané.
5. Hotové lievance otočíme aj na druhú stranu a dopečieme dozlatista.

Pri servírovaní môžete lievance doplniť orechmi, jogurtom, ovocím, strúhaným kokosom, džemom alebo ich prelejte javorovým sirupom či medom.