NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Recept Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Babička vždy vedela ako ulahodiť našim bruškám. Vedela piecť najlepšie koláče a, samozrejme, varila a piekla s veľkou láskou. Všetko ma naučila práve babička a veľmi jej za to ďakujem. Aj tieto buchty robievala s rôznymi náplňami - orechmi, makom, tvarohom, ale vždy nám doma najaviac chutili lekvárové. Autor: Reny Naty A.

Reny Naty A.    ·   11.6.2021

Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Babička vždy vedela ako ulahodiť našim bruškám. Vedela piecť najlepšie koláče a, samozrejme, varila a piekla s veľkou láskou. Všetko ma naučila práve babička a veľmi jej za to ďakujem. Aj tieto buchty robievala s rôznymi náplňami - orechmi, makom, tvarohom, ale vždy nám doma najaviac chutili lekvárové. Autor: Reny Naty A.

Suroviny
500 g
hladká alebo polohrubá múka
30 - 50 g
cukor
50 g
tuk
1 ks
vajce
20 g
droždie
5 g
soľ
asi 1/4 l
mlieko
citrónová kôra
vanilka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
  2. Necháme asi hodinu kysnúť.
  3. Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
  4. Necháme ešte tak 15 - 20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200° C asi 25 - 35 minút. Plnila som lekvárom.

Môj blog: Pečenie všetkého druhu ORIGINAL

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár