Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Niet nad starú klasiku :) Kto nemá rád plnené buchty alebo bez plnky, nevie čo je dobré. Ja milujem buchty ku kyslej polievke (kapustovej, fazuľovej, šošovkovej). Poprášené práškovým cukrom a samozrejme, upiecť buchtičky musíte z dvojitej dávky, ak chcete, aby vám zostali aj na druhý deň. U nás doma sa kradnú ešte horúce :) Sú mäkké aj na druhý deň, ale u nás doma zvyčajne vydržia maximálne 2 hodiny po upečení :) Autor: Reny Naty A.

Reny Naty A. · 4.5.2021

Babičkine buchty (zo starej kuchárky)

Buchty Sladké jedlá Múčniky Dezerty

Odporučiť1 1 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

30 -50 g

kryštálový cukor

50 g

maslo

1 ks

vajce

20 g

droždie

5 g

soľ

asi 1/4 l

mlieko

1 ks

citrónová kôra

1 bal.

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Múku premiešame so soľou a urobíme v nej jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, trochu cukru a trochu vlažného mlieka. Premiešame s trochou múky a necháme vzísť kvások, asi 15 minút.
Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme vláčne cesto. (Vajíčko rozmiešame vo zvyšku mlieka).
Necháme asi hodinu kysnúť.
Do pekáča nalejeme trochu oleja a buchty v ňom trochu pováľame, aby sa nám nezlepili.
Necháme ešte tak 15 -20 minút dokysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 25 -35 minút.
Plnila som makom a niektoré lekvárom.

Môj blog s Hankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Odporučiť1 1 29

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Ako správne sušiť jablká? Vyskúšajte náš spôsob, vďaka ktorému sú vždy dokonalé.

Overený recept na oškvarkový posúch. Úspech zaistí surovina, ktorú používali aj naše staré mamy.

Jablkové tornádo s extra vláčným cestom. Jeden z najlepších jesenných receptov.

Hrnčekové mini bábovky s čokoládou a orechmi. Vďaka tomuto receptu budú vždy nadýchané.

Výborná jablková plnka do koláčov a štrúdlí, ktorá dodá vašim dezertom neodolateľnú chuť.

Uschnutý alebo splesnivený syr? Vyskúšajte tieto tipy, vďaka ktorým bude vždy čerstvý.

Mate veľa jabĺk a sliviek? Pripravte si najlepší džem. Palacinky a koláče s ním budú chutiť neodolateľne.

Vláčny strúhaný koláč s tvarohom a jahodovým džemom, ktorý sa vám rozplynie na jazyku.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Kessy · 16.9.2022 · Odpovedať · 0

Babiččiny buchty, které jsem dělala podle tohoto receptu, jsou opravdu úžasné. Opravdu nevydržely do druhého dne - jak je uvedeno v úvodu receptu. Udělala jsem je proto znovu, abych se přesvědčila, že jsou tak dobré i druhý den. Byly úžasné i třetí den (zachraňovala jsem je pro tento účel). Děkuji za zveřejnění tohoto receptu. Už jiné buchty dělat nebudu.