Babičkina hrnčeková bublanina

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jednoduchá bublanina z pár surovín, ktorá chutí ako od babičky. Môžete ju upiecť z ovocím podľa svojej chuti. Či už máte čerstvé alebo mrazené. Za mňa najlepšie chutí zo zmesou čierneho a červeného ríbezlia.

skatulkavkuchyni · 24.5.2022

Babičkina hrnčeková bublanina

Name: Babičkina hrnčeková bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 hrčeky polohrubej múky; 1 hrnček kryštálového cukru; 1 hrnček mlieka; 1/2 hrnčeka oleja; 2 ks vajcia; 1 ks prášok do pečiva; 1 ks vanilkový cukor; 300 g čierneho ríbezlia; 300 g červeného ríbezlia

Bublaniny Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2 hrčeky

polohrubej múky

1 hrnček

kryštálového cukru

1 hrnček

mlieka

1/2 hrnčeka

oleja

2 ks

vajcia

1 ks

prášok do pečiva

1 ks

vanilkový cukor

Ovocie:

300 g

čierneho ríbezlia

300 g

červeného ríbezlia

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky spolu so štipkou soli vyšľaháme na hustý sneh
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Do žĺtkovej peny prilejeme olej a mlieko a spolu zmiešame.
Do múky pridáme prášok do pečiva a vanilkový cukor. Zmes prisypeme do vymiešaných tekutých surovín a vypracujeme cesto. Nakoniec jemne zamiešame vyšľahaný bielkový sneh.
Pripravené cesto vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Do cesta rovnomerne rozvrstvíme čerstvé alebo aj mrazené ovocie.
Pečieme na asi 30 minút na 180°C.