NajRecept.sk Dezerty Koláče Babičkin strúhaný makový koláč, krok za krokom podľa videoreceptu.

Babičkin strúhaný makový koláč, krok za krokom podľa videoreceptu.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Ak neviete, čo upiecť cez víkend alebo len tak ku káve, tento rýchly strúhaný makový koláč je tou najlepšou voľbou. Okrem skvelej chuti poteší aj jednoduchou prípravou a tým, že vám naň bude stačiť niekoľko základných surovín. Určite ho vyskúšajte aj vy. Nebudete ľutovať.

Sophie Mayer · 2.5.2025

Babičkin strúhaný makový koláč, krok za krokom podľa videoreceptu.

Name: Babičkin strúhaný makový koláč, krok za krokom podľa videoreceptu.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 200 g mak; 100 g kryštálový cukor; 150 ml mlieko; 30 g maslo; 50 g orechy; 200 g zmäknuté maslo; 1 lyžička vanilkový cukor; 100 g kryštálový cukor; 2 ks vajce; 350 g hladká múka; 1 lyžička prášok do pečiva

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Video recepty

Ak neviete, čo upiecť cez víkend alebo len tak ku káve, tento rýchly strúhaný makový koláč je tou najlepšou voľbou. Okrem skvelej chuti poteší aj jednoduchou prípravou a tým, že vám naň bude stačiť niekoľko základných surovín. Určite ho vyskúšajte aj vy. Nebudete ľutovať.

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Plnka:

200 g

mak

100 g

kryštálový cukor

150 ml

mlieko

30 g

maslo

50 g

orechy

Cesto:

200 g

zmäknuté maslo

1 lyžička

vanilkový cukor

100 g

kryštálový cukor

2 ks

vajce

350 g

hladká múka

1 lyžička

prášok do pečiva

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Tento makový koláč je výbornou voľbou nielen ako sladká bodka za dobrým obedom, ale aj ako sýte raňajky. Skvelo chutí napríklad s čajom alebo kakaom. Ak by ste chceli makovú plnku mierne oživiť, pokojne do nej pridajte strúhané jablká.

Do hrnca dáme mak, cukor a mlieko. Zmes varíme na miernom ohni do zhustnutia (približne 10 až 15 minút).
Do horúcej uvarenej makovej zmesi primiešame maslo, nasekané orechy a necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s vanilkovým a kryštálovým cukrom.
Za stáleho miešania pridáme vajíčka a následne preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Ručne vypracujeme pevné cesto, ktoré rozdelíme na dve časti – jednu väčšiu a druhú menšiu.
Väčšiu časť cesta ručne roztiahneme na plechu 20 x 30 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie, a nanesieme naň makovú plnku.
Navrch nastrúhame menšiu časť cesta, ktorá nám zostala. Ak chcete, aby sa vám s ňou lepšie pracovalo, môžete ju dať na pár minút do mrazničky.
Takto pripravený koláč vložíme do rúry, ktorú sme vyhriali na 180 °C, a pečieme približne 30 až 40 minút.

Hotový koláč nechajte vychladnúť, posypte práškovým cukrom a môžete podávať. Patríte k milovníkom maku a chceli by ste si pripraviť ešte nejaký dobrý koláč? Vyskúšajte klasiku, ktorá nesklame – jednoduchý sypaný makovník.

Video recept: