NajRecept.sk Dezerty Koláče Babičkin jahodový koláč s kyslou smotanou. Starý recept, ku ktorému sa vraciam každé leto.

Babičkin jahodový koláč s kyslou smotanou. Starý recept, ku ktorému sa vraciam každé leto.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vôňa čerstvých jahôd a nadýchaného cesta patrí k tým maličkostiam, ktoré dokážu spríjemniť celý deň. Tento jednoduchý koláč vychádza z osvedčených domácich receptov, ktoré sa kedysi piekli z toho, čo práve dozrelo v záhrade alebo sa podarilo kúpiť na trhu.

Moucková Pavlina · 4.6.2026

Babičkin jahodový koláč s kyslou smotanou. Starý recept, ku ktorému sa vraciam každé leto.

Name: Babičkin jahodový koláč s kyslou smotanou. Starý recept, ku ktorému sa vraciam každé leto.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 2 ks vajce; 100 g cukor; 100 ml olej; 100 ml mlieko; 200 g polohrubá múka; 1 bal. kypriaci prášok do pečiva; 3 lyžice kyslá smotana; 1 ks vajce; 1 bal. vanilkový cukor; podľa potreby jahody

Koláče Dezerty Múčniky Podľa ovocia Jahody

Vôňa čerstvých jahôd a nadýchaného cesta patrí k tým maličkostiam, ktoré dokážu spríjemniť celý deň. Tento jednoduchý koláč vychádza z osvedčených domácich receptov, ktoré sa kedysi piekli z toho, čo práve dozrelo v záhrade alebo sa podarilo kúpiť na trhu.

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2 ks

vajce

100 g

cukor

100 ml

olej

100 ml

mlieko

200 g

polohrubá múka

1 bal.

kypriaci prášok do pečiva

Smotanová vrstva:

3 lyžice

kyslá smotana

1 ks

vajce

1 bal.

vanilkový cukor

Na dokončenie:

podľa potreby

jahody

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Na povrchu koláč dopĺňa jemná vrstva z kyslej smotany, ktorá sa počas pečenia krásne spojí s ovocím. Výsledkom je vláčny dezert s bohatou chuťou, pri ktorom sa len ťažko zostáva pri jednom kúsku.

Vajcia vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Prilejeme olej a mlieko a všetko dôkladne premiešame.
Prisypeme polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
Cesto nalejeme do pripravenej formy alebo menšieho plechu a rovnomerne ho rozotrieme.
Kyslú smotanu zmiešame s vajcom a vanilkovým cukrom. Lyžicou ju rozložíme na povrch cesta.
Jahody nakrájame na menšie kúsky a rozložíme ich navrch.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút, kým koláč na povrchu jemne nezozlatne.