Bábätká - linecké koláčiky s orieškovou náplňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Klasické linecké cesto 3: 2: 1. Kto nevyskúšal, tak urobil asi najväčšiu chybu pri vianočnom pečení. Cesto je luxusné, po upečení nie je vôbec tvrdé a s orieškovou náplňou je výborné. Tieto koláčiky sa podobajú na bábätká, preto ten názov. Plnka je ochutená pomarančovou kôrou a šťavou z pomaranča. Autor: Adddy

Adddy17 · 12.10.2020

Bábätká - linecké koláčiky s orieškovou náplňou

Name: Bábätká - linecké koláčiky s orieškovou náplňou
Prep time: 25 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 200 g hera; 100 g cukor; 1 ks žĺtok; mleté orechy; nastrúhaná pomarančová kôra; práškový cukor; šťava asi z polovice pomaranča

Linecké cesto Cestá Linecké pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

25 min

Čas prípravy

9 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 18

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Linecké cesto:

300 g

hladká múka

200 g

hera

100 g

cukor

1 ks

žĺtok

Náplň:

mleté orechy

nastrúhaná pomarančová kôra

práškový cukor

šťava asi z polovice pomaranča

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

9 min

Čas varenia

Spracujeme si linecké cesto. Suroviny na náplň si dáme do kastrólika a prehrejeme za stáleho miešania.
Vyvaľkáme plát a vykrajujeme kolieska, doprostred kladieme orieškovú náplň.
Kolieska v polovici stlačíme k sebe, aby pečivo vyzeralo ako bábätko.
Kladieme na papier na pečenie, upečieme na 160° C, po upečení ľahko pocukrujeme. Pečieme asi 9 min, sledujeme.