NajRecept.sk Dezerty Koláče Aspiková buchta s jahodami a krémom. Osviežujúci dezert, ktorý je ako stvorený na leto.

Aspiková buchta s jahodami a krémom. Osviežujúci dezert, ktorý je ako stvorený na leto.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jaroslava Fišarová

Jahodová buchta je osviežujúci a lahodný dezert, ktorý poteší perfektnou kombináciou nadýchaného cesta a sladkého ovocia. Jeho príprava je rýchla a zvládne ju úplne každý. Autor: Jaroslava Fišarová

Naďa Černá · 17.8.2024

Aspiková buchta s jahodami a krémom. Osviežujúci dezert, ktorý je ako stvorený na leto.

Name: Aspiková buchta s jahodami a krémom. Osviežujúci dezert, ktorý je ako stvorený na leto.
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 6 ks vajce; 240 g kryštálový cukor; 210 g hladká múka; 1/2 bal prášok do pečiva; 2 ks smotana na šľahanie; 2 ks kyslá smotana; 2 ks vanilkový cukor; 1/2 l voda; 1 ks vanilkový puding; 1 ks citrónový Vitacit

Koláče Dezerty Múčniky Jahody Podľa ovocia

Jahodová buchta je osviežujúci a lahodný dezert, ktorý poteší perfektnou kombináciou nadýchaného cesta a sladkého ovocia. Jeho príprava je rýchla a zvládne ju úplne každý. Autor: Jaroslava Fišarová

40 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto

6 ks

vajce

240 g

kryštálový cukor

210 g

hladká múka

1/2 bal

prášok do pečiva

Krém

2 ks

smotana na šľahanie

2 ks

kyslá smotana

2 ks

vanilkový cukor

Aspik

1/2 l

voda

1 ks

vanilkový puding

1 ks

citrónový Vitacit

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Vyskúšajte tento ľahký a rýchly dezert. Ak doma náhodou nemáte jahody, môžete ich zameniť za maliny, broskyne, čučoriedky alebo akékoľvek iné ovocie. To celému receptu dodá sviežosť a bude skvelo kontrastovať so sladkým a jemným krémom.

Vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme hladkú múku, kypriaci prášok a všetko dobre vymiešame. Hotové cesto nalejeme na plech a pečieme na 180 °C približne 10 až 15 minút.
V miske vyšľaháme dve smotany. Následne do nich primiešame vanilkový cukor, kyslú smotanu a krém natrieme na vychladnuté cesto.
Do hrnca nalejeme vodu, pridáme vanilkový puding a Vitacit. Ak ho nemáme, môžeme ho zameniť za 1 lyžičku kyseliny citrónovej, ktorú zmiešame s 3 až 4 lyžicami cukru. Zmes premiešame a pomaly zahrievame. Dávame si ale pozor, aby sme nedosiahli bod varu. Inak by aspik nezhustol. Hotový aspik vychladíme v studenej vode.
Na buchtu, ktorá je natretá krémom, poukladáme vyčistené a nakrájané jahody. Celý dezert opatrne polejeme vlažným aspikom a dáme do chladničky zachladiť.