Ako pripraviť jednoduché a osviežujúce citrónové rezy s bielou čokoládou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Naozaj celkom jednoduché rezy, ktoré sa hodia ako ku kávičke, tak aj k šálke čaju. Autor: Mineralka

Mineralka · 21.8.2024

Ako pripraviť jednoduché a osviežujúce citrónové rezy s bielou čokoládou

Naozaj celkom jednoduché rezy, ktoré sa hodia ako ku kávičke, tak aj k šálke čaju. Autor: Mineralka

Suroviny

7 ks

vajce

300 g

práškový cukor

5 lyžíc

voda

220 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

500 ml

mlieko

200 g

kryštálový cukor

5 lyžíc

hrubá múka

250 g

maslo

1 ks

citrón - šťava

podľa potreby

biela čokoládová poleva

Postup receptu

Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom za postupného pridávania teplej vody do peny. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na pevný sneh.
Obe hmoty spojíme a prisypeme polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a zľahka zamiešame.
Cesto vylejeme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie, uhladíme a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15-20 minút.
Po upečení necháme vychladnúť.
Dáme variť mlieko, kryštálový cukor. Trochu mlieka oddelíme, pridáme hrubú múku a poriadne rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Pridáme do horúceho mlieka a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť a potom pridáme maslo a mixérom spojíme.
Do hotového krému pridáme šťavu z jedného citróna. Krém natrieme rovnomerne na cesto a vrch polejeme rozpustenou bielou čokoládou.