NajRecept.sk Kategorie Zaváraniny
Zaváraniny

Recepty na zaváranie a nakladanie - postup, suroviny a ingrediencie, varianty a druhy receptov

Zoradiť podľa
Recept Je váš jahodový džem riedky alebo bez chuti? Týchto pár chýb dokáže pokaziť celú várku.
Je váš jahodový džem riedky alebo bez chuti? Týchto pár chýb dokáže pokaziť celú várku.
Recept Hustý a plný kúskov ovocia: Marhuľový džem bez želírovacieho cukru.
Hustý a plný kúskov ovocia: Marhuľový džem bez želírovacieho cukru.
Recept Koľko cukru použiť na jahodový džem? Toto je najlepší pomer, s ktorým nebude príliš sladký.
Koľko cukru použiť na jahodový džem? Toto je najlepší pomer, s ktorým nebude príliš sladký.
Recept Koľko cukru použiť na marhuľový kompót? Najlepší pomer poznali už naše babičky.
Koľko cukru použiť na marhuľový kompót? Najlepší pomer poznali už naše babičky.
Recept Koľko džemu pripravíte z kila jahôd? Tento pomer sa vám bude pri zaváraní hodiť.
Koľko džemu pripravíte z kila jahôd? Tento pomer sa vám bude pri zaváraní hodiť.
Recept Robíte jahodový džem v hrnci? Vymeňte ho za panvicu a výsledok vás šokuje.
Robíte jahodový džem v hrnci? Vymeňte ho za panvicu a výsledok vás šokuje.
Recept Splesnivel vám bazový sirup? Dôvodom je táto častá chyba pri zbere.
Splesnivel vám bazový sirup? Dôvodom je táto častá chyba pri zbere.
Recept Výborný púpavový med, ktorý sa pripraví takmer sám: Stačia vám naň 4 suroviny a 15 minút.
Výborný púpavový med, ktorý sa pripraví takmer sám: Stačia vám naň 4 suroviny a 15 minút.
Recept Veľký mýtus o pokazenom mede: Čo v skutočnosti znamená biely povlak?
Veľký mýtus o pokazenom mede: Čo v skutočnosti znamená biely povlak?
Recept Toto je ten správny zlatý pomer chrenu do najlepšej veľkonočnej cvikly.
Toto je ten správny zlatý pomer chrenu do najlepšej veľkonočnej cvikly.
Recept Veľkonočnú cviklu s chrenom pripravte podľa týchto pomerov. Bude výrazná, ale nie príliš ostrá.
Veľkonočnú cviklu s chrenom pripravte podľa týchto pomerov. Bude výrazná, ale nie príliš ostrá.
Recept Kysnutý koláč s tvarohom a lekvárom. Chutí podobne ako štedrák, no je oveľa jednoduchší.
Kysnutý koláč s tvarohom a lekvárom. Chutí podobne ako štedrák, no je oveľa jednoduchší.
Recept Domáca pomarančová marmeláda – prevoňajte ňou kuchyňu a doprajte si chuť leta aj v zime.
Domáca pomarančová marmeláda – prevoňajte ňou kuchyňu a doprajte si chuť leta aj v zime.
Recept Sladká chilli omáčka, ktorá vydrží celé mesiace. Raz ju ochutnáte a budete ju robiť každý rok!
Sladká chilli omáčka, ktorá vydrží celé mesiace. Raz ju ochutnáte a budete ju robiť každý rok!
Recept Rýchly cviklovo-kapustový šalát na zimu. S týmto nálevom bude neodolateľný.
Rýchly cviklovo-kapustový šalát na zimu. S týmto nálevom bude neodolateľný.
Recept Výborné hrušky v sirupe z 5 surovín. Jednoduchý kompót, ktorý má všestranné využitie.
Výborné hrušky v sirupe z 5 surovín. Jednoduchý kompót, ktorý má všestranné využitie.
Recept Máte veľa zeleniny? Pripravte si jednoduché a rýchle lečo do pohárov.
Máte veľa zeleniny? Pripravte si jednoduché a rýchle lečo do pohárov.
Recept Ako sušiť paradajky tak, aby boli plné chuti? Toto je tajomstvo dokonalej vône a farby.
Ako sušiť paradajky tak, aby boli plné chuti? Toto je tajomstvo dokonalej vône a farby.
Recept Neviete, čo s paradajkami? 9 najlepších spôsobov, ako ich spracovať.
Neviete, čo s paradajkami? 9 najlepších spôsobov, ako ich spracovať.
Recept Ako správne plniť poháre s džemami? S týmto postupom vám vydržia dlhé mesiace.
Ako správne plniť poháre s džemami? S týmto postupom vám vydržia dlhé mesiace.
Recept Ako zavárať bez teplomera? Jednoduchý postup, ktorý využívali aj naše staré mamy.
Ako zavárať bez teplomera? Jednoduchý postup, ktorý využívali aj naše staré mamy.
Recept Rýchla uhorková čalamáda. Takto si pripravíte ten najlepší nálev.
Rýchla uhorková čalamáda. Takto si pripravíte ten najlepší nálev.
Jednoduchý kečup – recept
Jednoduchý kečup – recept
Recept Najlepší domáci ríbezľový džem
Najlepší domáci ríbezľový džem
1234...10

Zaváranie a nakladanie sú najlepšie spôsoby, ako môžeme našim obľúbeným potravinám predĺžiť trvanlivosť a dopriať si ich kedykoľvek počas roka. Skutočným skvostom sú domáce zaváraniny. Najchutnejšie a rokmi preverené recepty sa obvykle odovzdávajú po celé generácie. Zavárať sa dajú rôzne druhy ovocia, najčastejšie v podobe sladkých kompótov, marmelád, džemov či lekváru. Zo zeleniny sa typicky zavárajú nakladané uhorky, paradajky, čalamáda, lečo alebo červená repa. Pri zaváraní je nutné dbať ... viac

Zaváranie a nakladanie sú najlepšie spôsoby, ako môžeme našim obľúbeným potravinám predĺžiť trvanlivosť a dopriať si ich kedykoľvek počas roka.

Skutočným skvostom sú domáce zaváraniny. Najchutnejšie a rokmi preverené recepty sa obvykle odovzdávajú po celé generácie. Zavárať sa dajú rôzne druhy ovocia, najčastejšie v podobe sladkých kompótov, marmelád, džemov či lekváru. Zo zeleniny sa typicky zavárajú nakladané uhorky, paradajky, čalamáda, lečo alebo červená repa. Pri zaváraní je nutné dbať na čistotu zaváracích pohárov a tiež na odporúčaný čas a teploty zavárania.

Nakladanie surovín je špecialitou studenej kuchyne. Nielen, že predĺži trvanlivosť, ale vďaka použitiu rôznych ďalších ingrediencií a korenín získajú výsledné produkty po uležaní tiež vynikajúcu chuť. Medzi najobľúbenejšie druhy patria utopenci, zavináče, nakladaný hermelín alebo sušené paradajky.

Máme pre vás pripravené veľké množstvo receptov na zaváranie a nakladanie rôznych surovín. Nechajte sa inšpirovať a objavte čaro tohto typu spracovania potravín.

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte