Recepty na veľkonočnú tlačenku a aspik - suroviny a rôzne druhy receptov

Veľkonočná vajíčková či vaječná tlačenka sa čo do surovín najčastejšie skladá zo sterilizovanej zeleniny, už spomínaných vajíčok, údeniny, tatárskej omáčky, želatíny a octu. Je veľmi jednoduchá na prípravu, skvele vyzerá, a este lepšie chuťí. Pridaj čerstvé bylinky a tlačenku si zamilujete natoľko, že ju budete pripravovať nielen na Veľkú noc, ale po celý rok. Z našich osvedčených receptov určite odporúčam vyskúšať recept na veľkonočnú tlačenku so salámou a zeleninou, ku ktorej si môžete naservírovať veľkonočnú hrudku alebo čerstvé pletenky.

Veľkonočný aspik je v podstate obdobou tlačenky, akurát sa doň nepridáva majonéza a je teda priehľadného vzhľadu. Najčastejšie sa pripravuje z vareného mäsa a pre základ aspiku sa potom použije samotný vývar. Možno nájsť mnoho obmien tradičného receptu s rôznymi druhmi surovín. Za vyskúšanie rozhodne stojí recept na veľkonočný srnčí chrbát či šunkový aspik.