Najlepšie recepty na šaláty - postup, príprava, suroviny, varianty receptov

Šaláty sú pokrmy, ktoré sa skladajú väčšinou zo zeleniny a ďalších rôznorodých ingrediencií. Základnou surovinou väčšiny receptov sú rôzne druhy listových šalátov. Veľkou výhodou šalátov je predovšetkým ich variabilita. Dajú sa totiž rovnako dobre použiť ako predjedlo, príloha alebo tiež hlavný chod.

Zeleninové šaláty sú veľmi zdravé a bývajú obľúbenou súčasťou redukčných jedálničkov. Skladajú sa výhradne z čerstvej, grilovanej či inak upravenej zeleniny. Najznámejším zástupcom tejto kategórie je bezo sporu šalát Coleslaw.

Sýtejším druhom šalátov sú tie cestovinové, ktoré sa môžu podávať ako za studena, tak aj za tepla. Typickým zástupcom šalátov, ktoré sa vďaka obsahu mäsa skvele hodia ako hlavný chod, je všeobecne obľúbený Caesar šalát. Ovocné šaláty sú zase veľmi obľúbené predovšetkým v lete ako osviežujúci olovrant alebo aj ako ľahký dezert.

Nevyhnutnou súčasťou väčšiny šalátov sú tiež rôzne druhy zálievok či dressingov, ktoré doladia alebo doplnia ich výslednú chuť.

Máme pre vás pripravené rôzne varianty receptov na vynikajúce šaláty. Odľahčite váš jedálniček a pripravte si niektoré z nich.