Recepty na rybacie alebo rybičkové nátierky

Rybie/rybacie nátierky je možné pripraviť z rôznych druhov rýb. Základnou surovinou bývajú obvykle rybičky v oleji alebo rôzne druhy údených či pečených rýb. Najčastejšie pripravovaným variantom, ktorej chuť majú niektorí z nás spojenú s pobytom v škôlke, je nátierka zo sardiniek. Veľmi obľúbeným druhom je tiež tuniaková nátierka.

Pri príprave nátierky sa k rybiemu/rybaciemu mäsu zvyčajne pridáva maslo, tavený syr, jogurt alebo tvaroh, cibuľa a horčica. Výdatnejšie obdoby tejto nátierky obsahujú aj vajcia a majonézu. Jednotlivé suroviny je možné len zmiešať alebo prípadne vyšľahať do hladkej peny. Nátierku je ideálne podávať s čerstvým pečivom.

Máme pre vás rad receptov na chutné rybičkové/rybacie/rybie nátierky. Jednoznačne odporúčame vyskúšať vynikajúcu nátierku z údenej makrely s tvarohom alebo nátierku z drvenej makrely.