Recepty na zavarené paradajky, pretlak alebo kečup - postup, suroviny a ingrediencie, varianty a druhy receptov

Urodila sa vám tento rok poriadna nádielka paradajok a nestíhate ich všetky včas spracovať? Potom pre vás nasledujúce riadky budú určite skvelou inšpiráciou. Po tomto zozname informácií a rád už nepríde ani jedna paradajka nazmar.

Jednou z možností je pustiť sa do výroby domáceho kečupu. Hovorí sa, že ten kto raz skúsil pravý domáci kečup, už nikdy nebude chcieť ten kupovaný. Výroba je veľmi jednoduchá, vystačíte si len s paradajkami, korením, octom a prípadne cukrom. Podobným spôsobom ako kečup si môžete pripraviť aj vynikajúci domáci paradajkový pretlak.

Ďalšou možnosťou využitia paradajok je ich nakladanie. Veľmi obľúbený je variant nakladaných paradajok v sladkom či sladkokyslom náleve alebo tiež nakladané sušené paradajky v oleji.

Nech už vyberiete akékoľvek spracovanie a druh receptu jedno je isté - úžasnú chuť a vôňu domácich paradajok si vďaka ním potom môžete dopriať kedykoľvek počas roka.