Recepty na paradajkovú polievku - postup, suroviny, druhy a varianty receptov

Paradajková polievka je vo väčšine prípadoch veľmi obľúbená. Zvykneme ju pripravovať z paradajkového pretlaku alebo z čerstvých paradajok. Súčasťou niektorých receptov sú aj sušené paradajky, ktoré dodajú polievke výraznejšiu chuť. Ďalšou obdobou je paradajková polievka, ktorá sa pripravuje z konzervovaných paradajok alebo z pasírovaných paradajok.

U nás sa paradajková polievka zvyčajne podáva za tepla. Obľúbeným doplnkom polievky býva ryža, cestoviny alebo halušky. Existujú však aj druhy paradajkových polievok, ktoré sú priamo určené na podávanie za studena. Tou najznámejšou je bezo sporu španielske gazpacho, ktoré osvieži najmä v letných horúčavách.

Z našej galérie vyberáme recepty na výbornú paradajkovú polievku s rezancami alebo tiež rýchlu paradajkovú polievku s ryžou, na ktorých si zaručene pochutnáte.