Recepty na mrkvovú tortu, koláč

Mrkvový koláč, anglicky carrot cake, je veľmi obľúbený moderný dezert. V posledných rokoch sa v receptoch na torty radí na popredné priečky obľúbenosti. O jeho popularitu sa postaral úžasne vláčny korpus. Vláčnosť je dosiahnutá pridaním strúhanej mrkvy do cesta.

Vďaka mrkvy je torta tiež oveľa zdravšou alternatívou klasických sladkých tort. Že by ste mrkvu a ďalšiu zeleninu pridali skôr do slaných tort? Aj to je variant, napriek tomu odporúčame mrkvový koláč vyskúšať.

Torta je zvyčajne ozdobená kontrastnou bielou polevou, ktorú ešte umocníme sviežou oranžovou farbou. Môžeme zdobiť ako citrónovou polevou, tak krémom, napríklad z čerstvého syra.

Vyberte si jeden z našich receptov a využite ho na nedeľný dezert, narodeninovú tortu, alebo originálnu svadobnú tortu.