Recepty na ľadovú kávu a čaj - druhy, ingrediencie a varianty receptov

Ľadová káva a čaj predstavujú ideálne nápoje v letnom sparne. Nielen, že osviežia, ale aj dodajú potrebnú energiu.

Ľadová káva sa zvyčajne pripravuje z rovnakých surovín ako klasická. Najväčším rozdielom je to, že voda na prípravu ľadovej kávy neprechádza varom. Základom domácej ľadovej kávy je vždy kvalitné espresso, voda, ľad a mlieko či smotana. Ďalšie ingrediencie sú už veľmi individuálne. Pre ešte lepšiu chuť sa často pridáva zmrzlina a rôzne druhy sladkých sirupov. Osviežte sa s naším receptom na vynikajúcu karamelovú kávu.

Domáci ľadový čaj sa naopak pripravuje väčšinou úplne rovnako ako klasický. Je možné použiť akýkoľvek váš obľúbený sypaný alebo porciovaný čaj, nechať ho poriadne vylúhovať a potom vychladiť. Na záver je vhodné ľadový čaj dochutiť mätou, citrónom, ovocným sirupom a doplniť ho o poriadnu dávku ľadu. Na rozdiel od komerčne vyrábaných ľadových čajov získate skvelý osviežujúci nápoj bez nežiadúcich chemických látok. Špecifickým druhom je čaj matcha, ktorý vyniká zelenou farbou a blahodarným zložením.