Najlepšie recepty na kôprovú omáčku alebo kôprovku

Kôprová omáčka patrí spolu s paradajkovou, sviečkovou, hovädzím gulášom alebo segedínom medzi základné pokrmy slovenskej kuchyne. Z detstva ju poznáme všetci, a buď ju milujeme, alebo neznášame.

Môžeme ju podávať s hovädzím mäsom alebo s vajíčkom na tvrdo. V niektorých rodinách sa podáva s oboma naraz, ale zvyčajne sa stretneme s dvoma tábormi - priaznivci vajíčka a priaznivci mäsa.

Omáčka je biela, smotanová a hlavné chuť jej dodáva kôpor, ideálne čerstvý. K dochuteniu používame cukor, soľ, korenie a ocot a ozdobiť môžeme vetvičkou čerstvého kôpru.

Ako príloha sa hodí, ako ku všetkým tradičným slovenským omáčkam, kysnutý knedlík. Pre ľahšiu verziu siahnite po varených zemiakoch.

Pripravte si skvelú kôprovku podľa jedného z našich receptov. S jedným z najreceptov môžete zmeniť názor aj tomu najväčšiemu odporcovi.